Заказ военно-полевой кухни в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Где заказать, как заказать, что нужно знать о данной услуге?
Давайте начнем с самого первого и пожалуй главного обязательства, которые должна выполнить та или иная компания, при оказании подобной услуги.
1) Организация общественного питания, кейтеринг, услуги по оптовой торговле продуктами питания.
При заказе военно-полевой кухни на мероприятие, Вы должны убедиться в том, что компания исполнителя имеет все соответствующие сертификаты, лицензии, ОКВЭДы, журналы, книгу отзывов, штатное расписание сотрудников, медицинские книжки. При заключении договора, компания исполнителя должна четко и верно указать название услуги, в данном случае: "Организация общественного питания, организация питания из военно-полевой кухни, услуги по организации питания", и так далее. Если же в Вашем договоре другие формулировки, то будьте готовы к проверке со стороны надзорных органов, налоговой. На сегодняшний день организации общественного питания и всего, что связано с подобными услугами, жестко контролируется РОСПОТРЕБНАДЗОРОМ. Если Вы хотите заказать военно-полевую кухню, и быть уверенными в компании исполнителя, то обращайтесь именно к нам. Мы имеем всю вышеперечисленную документацию, именно поэтому с нами сотрудничают, как администрации Санкт-Петербурга, так и коммерческие структуры.
2) Найдете кухню дешевле, будьте готовы к тому, что к Вам приедет маленькая кухня КО-75.
В первую очередь все начинается с выбора модели полевой кухни, и в большинстве случаев исполнители выбирают КО-75, которая легко доставляется обычным автомобильным прицепом и помогает сэкономить на доставке. Уже на первом этапе вы думаете, что Вам привезут раритетную и красивую военно-полевую кухню, но это не так. КО-75 по своему внешнему виду похожа на плиту из столовой, только зеленого цвета . У КО-75 нет колес, ящиков и других важных элементов, которые должны быть в хорошей полевой кухне. Наша компания не экономит на доставке полевой кухни, и привозит огромную, раритетную и красивую полевую кухню с большими военными колесами КП2-49.
3) Продукты питания, готовое блюдо, соотношения цены и качества.
Возьмем самые главные и дорогостоящие продукты, от которых зависит прибыль компании, гречневая каша и тушенка. На сегодняшний день средняя стоимость хорошей говяжьей тушенки от 100 до 250 рублей за 325 граммовую банку. Идеальным соотношением тушенки и гречки на 100 человек, будет 8 килограммов гречи, и 8 килограммов консервов. В общей сложности, после приготовления получается 25 килограммов питания, по 250 граммов на персону. Давайте посчитаем среднюю стоимость тушенки и гречки, 25 банок тушенки по 325 граммов - 3750 рублей, 8 килограммов хорошей гречи - 600-700 рублей. Далее идут такие продукты, как: сахар, соль, кетчуп, хлеб. Соль с сахаром примерно: 250-300 рублей, кетчуп около 3000 мл. - 250-300 рублей, хлеб 6 буханок - 300 рублей. После подсчета у нас получается около 5350 рублей. Большинство компаний экономит на продуктах до 50%, так как покупает их в 2 раза дешевле. Наша компания готова по запросу предоставить все декларации и чеки, по закупке продуктов.
4) Работа поваров, их профессионализм и желание улучшить сервис.
Наши профессиональные повара получают от 2000 до 3000 за выезд, в зависимости от количества порций и времени работы. Данное финансовое вознаграждение обосновано, ведь каждый из них имеет образования повара и медицинскую книжку. Наши повара всегда получают премии и поощрения за свою инициативность, которая в дальнейшем поможет сделать наш сервис еще лучше. В большинстве других компаний повара получают от 1000 до 1500 рублей за выход, что в дальнейшем сказывается на их активности и желания работать лучше. Помимо этого руководители компании экономят на таких важных вещах, как стирка формы, покупки нарукавников и перчаток. Это немаловажный факт, ведь есть антисанитарные нормы, которые прописаны в законе.
Подведем небольшой итог!
- Наша компания не экономит на доставке и привозит огромную военно полевую кухню КП2-49
20 000 - 5000 рублей
- Мы не экономим на продуктах питания
15 000 - 5350 рублей
- Наши повара работают лучше, так их работа хорошо оплачивается
9650-6000 рублей
Наша прибыль с самого маленького заказа очень маленькая и равна всего - 4 650 рублям!
Для нас Важен сервис, качество и подача. Если Вам понравится наш сервис, то вы обратитесь к нам повторно, а значит мы заработаем немного больше, но это не самое главное! Главным для нас, является: "Ваше уважение, отзывы и репутация, которые мы честно заслуживаем на этом рынке".
